Posts Tagged With: Jedlo

Ázijska “zakrúcana kapusta”

Ak ste niekto mali možnosť u mojej babky na Pereši ochutnať jej známu zakrúcanu kapustu, tak mi dáte za pravdu, že ťažko jej nájdete konkurenciu. Dnes, na deň otcov, som dostal pozvanie na jedlo veľmi podobné tomu babkinmu, no zakrúcanom v liste z lotusu. Chutilo to skvele!

Reklamy
Categories: Rodina | Značky: , | Pridaj komentár

Indická kuchyňa

Indická kuchyňa je kapitola samá o sebe. Koreniny, ktoré ste nikdy nevideli vás vedia poriadne šokovať a z pripravovaného jedla urobiť všetko iné, len nie to, čo ste chceli.

Bohunka dostala skvelý nápad – nakúpila mäso aj pre Chandovcov a poprosila ich kuchára, aby nás naučil jedno z našich najobľúbenejšich indických jedál – butter chicken. Je to jeden z mála jedál, ktoré nie je tak pikantné, že “zabije” originálnu chuť. Niekedy sa zamýšľam, či práve to nie je cieľom nadmieru pikantného jedla…

Fotka zachytáva atmosféru v kuchyni počas príprav, no a ten zážitok po tom sa slovami nedá opísať. Skátka “prudko jedlé”. Teraz už len zostáva úspešne zreprodukovať daný postup doma. Keď prídeme na Slovensko, tak už poznáte naše menu.

– jb –

Categories: Rodina | Značky: , | Pridaj komentár

Vytvorte si webové stránky alebo blog na WordPress.com.